Yüksek Tüneller ve Örtü Bitkileri: Bir çiftçi ailesi iklim direncinden nasıl kâr elde etti | WFAE 90,7

Bu yıl, iklim değişikliğiyle ilgili uluslararası panel, dönüm noktası niteliğinde bir rapor yayınladı ve iklim değişikliğinin gezegeni şimdiden etkilemeye başladığını kesin olarak belirtti. Bu, küresel sera gazı emisyonlarının dörtte biri ila üçte birine katkıda bulunan küresel gıda sistemini içerir.

Sebzeler, kırılgan bitkiler oldukları için özellikle risk altındadır. Tarlada, beklenmedik yağmur veya kuraklık mahsulü mahvedebilir ve popülasyonları yetersiz beslenme riskiyle karşı karşıya bırakabilir.

Connie Locklear, kocası Millard ile birlikte Pembroke’taki New Grounds çiftliğinin sahibidir. Nesiller boyunca Millard’ın ailesindeydi ve zamanla daha şiddetli hava koşullarının farkına vardılar. Bu şiddetli hava, yaz mevsiminde sağanak yağışlar da dahil olmak üzere birçok biçimde gelir.

Connie, “Çoğu zaman çok fazla yağmur yağdığı için tarladan çok fazla domates atıyordum,” diye açıkladı Connie, “Çatlıyorlardı ya da güneş lekelerimiz vardı. Satılamaz oldukları için onları atmak zorunda kalırsınız.”

Yüksek tüneller, yüksek kazançlar

İklime dayanıklı teknikler, Locklears’ın bu sorunları hafifletmesine yardımcı oldu. Çevresel Savunma Fonu ve NC Tarım ve Teknik Devlet Üniversitesi’ndeki Kooperatif Yayımının desteğiyle, şiddetli hava koşullarının neden olduğu zararı önlemek için özel yapılar kullanmaya başladılar.

Şimdi, Locklears’ın çiftliğinin çevresinde birkaç “yüksek tünel” var. Çıplak toprak üzerinde yarım silindir koruyucu plastik tabaka oluşturan uzun metal yapılardır. Connie, “Neredeyse hiç atık yok,” dedi. “Yani neredeyse tüm meyveleriniz satılabilir meyve. Bu büyük, büyük bir fark yaratıyor.”

Yüksek tüneller, hassas meyveleri yağmurda aşırı doygunluğa karşı korur ve aynı zamanda büyüme mevsimini uzatır. Tünellerin polivinilden yapılmış yan duvarları vardır ve bunlar havanın geçmesine izin vermek için yukarı kayar veya geceleri ısıyı içeride tutmak için aşağı iner.

Connie, Haziran ayında domates diktiklerini ve gelecek yılın Mart ayına kadar hasat edebileceklerini söyledi. “Bu öğleden sonra, içerideki ısının bir kısmını tutmak için bu duvarları öreceğiz. Çünkü kış mevsiminde bile dışarısı 30 dereceyken, bu duvarlar kapalıyken ve güneş parlıyorken, içerideki atletle çalışıyorum. O kadar ısı üretiyor.”

Bu, tarlada olsalar yazın sadece üç veya dört hafta meyve verecek olan bitkilerin dokuz aylık üretimidir.

Tek bir yüksek tünel, bir yılda kârda 9.000 dolarlık bir artış gördü. Ve bir fırtınada yok olması durumunda plastik kaplamayı değiştirmenin maliyeti sadece 800 dolardır.

Connie Locklear, oğlu Duncan, yabani otları toplamak için bir üzengi çapa kullanırken yüksek bir tünelde poz veriyor.

Mikrobiyomu korumak

Locklears, üst toprağı korumayı amaçlayan başka bir iklime dayanıklı strateji kullanıyor. Toprak işlemeyi önemli ölçüde azalttılar, yani artık bir arazi parçasındaki kiri o kadar fazla karıştırmıyorlar. Milllard, şalgam yetiştirdikleri yüksek tünele, toprağın yalnızca üst inçine dokunan bir el aleti olan küçük bir üzengi dışında hiçbir makinenin girmediğini söyledi.

Millard, “Bu, herhangi bir tür fosil yakıt yakmanın çevresel bir etkisi değil” diye açıklıyor ve “topraktaki mikroorganizmalar için ortam yaratarak aldığımız gübre miktarını gerçekten azalttı.”

Mark Blevins, NC A&T’de bir yönetici ve geçen yılki ekimlerden ayrılan kökler de dahil olmak üzere bozulmamış toprağın sayısız faydası olduğunu söylüyor.

Blevins, “Dolayısıyla, toprağı ne kadar çok yalnız bırakırsak, bundan o kadar çok fayda gelir” dedi. Toprak daha iyi durumda. Ve kurak mevsimlerde her şeyi ıslak tutmaya ve fırtınalardan çok fazla su geldiğinde dışarı akmaya gerçekten yardımcı olan toprağın özelliklerini koruyor.”

Önceki nesil bitkilerden gelen kökler, toprakta günün hava durumuna bağlı olarak su tutulmasına ve drenaja izin veren karmaşık bir yapıyı sağlam tutar. A&T’nin araştırmasına göre, toprağı bir traktörle işlemek bu doğal düzeni bozuyor ve faydalı mikroskobik organizmaları bozuyor.

Mikrobiyom ayrıca Millard’ın daha ucuz gübre kullanmasına izin verir. Kimyasal reaksiyonlardan elde edilen ticari gübre yerine yakındaki tavuk çiftliklerinden elde edilen tüy unu kullanabilir. Hayvanlardan alınan tüyler öğütülür ve mikropların işlerini yapması için azot bakımından zengin ürün toprağa yayılır.

Millard, “Ancak bitki büyümesi için onu parçalamak için mikroorganizmanın bir adımı gerekiyor” dedi. “Yani o toprağı işlenmeden tutarak, organizmaları tam orada toprakta besleyecek. Yani biz sadece şuraya o küçük tüy unu serpiyoruz ve mahsul oraya gidiyor.”

Tavuk tüyü unu, ucuz, nitrojen açısından zengin bir yan üründür ve bu da onu Locklears için ekonomik bir seçim haline getirir.

Azot, bitki büyümesinde önemli bir elementtir. Azotlu gübreler, 1960’larda büyüyen küresel nüfusu beslemeye yardımcı olan yeşil devrimi inşa eden kimyanın önemli bir parçasıdır. Ancak, azotlu gübreler oluşturmak atmosfere çok fazla azot oksit salıyor – ve bu Sera gazı olarak karbondioksitten 300 kat daha güçlü.

Bu, nitrojen açısından zengin bir gübre olarak amonyak yaratmanın enerji yoğun sürecine ek olarak. Bunun yerine tüy yan ürünlerini kullanmak çok daha az yoğundur, çünkü mikroplar endüstriyel bir süreç değil, nitrojeni parçalar.

  Connie Locklear, karşılaştırma için iki avuç pislik gösteriyor.  Soldaki toprak, çiftliğindeki yüksek bir tünelden geldi ve çok daha koyu, bitkiler için besin deposu bir ortam olduğunu gösteriyor.  Sağdaki toprak, çiftliğin başka bir bölümünden el değmemiş topraktır ve Kuzey Carolina'nın kıyı ovasının kumlu toprağını gösterir.

Connie Locklear, karşılaştırma için iki avuç pislik gösteriyor. Soldaki toprak, çiftliğindeki yüksek bir tünelden geldi ve çok daha koyu, bitkiler için besin deposu bir ortam olduğunu gösteriyor. Sağdaki toprak, çiftliğin başka bir bölümünden gelen el değmemiş toprak ve Kuzey Carolina’nın kıyı ovasının kumlu toprağını gösteriyor.

Kapak kırpma

Son strateji daha az sezgiseldir: Nakit mahsulleri ekmeden önce bir veya daha fazla yıl boyunca nadasa bırakılacak bir alanı içerir.

Blevins, örtü bitkilerinin bu şekilde ekilmesinin çok faydalı olduğunu söyledi.

Blevins, “Yonca, topraktaki besin maddelerini artırmak için çok fazla kullanılıyor, çünkü bunlar havadan nitrojeni alan ve onu yakalayıp başka bir bitki tarafından kullanılmasına izin veren baklagiller.” daha az erozyon olması için toprağa. Ve diğer örtü bitkileri de boğacak ve yabani otların büyümesini engelleyecektir.”

Locklear çiftliği, yoncadaki kırmızı çiçeklerden uzun çavdar saplarına kadar renk patlaması yaşayan birçok tarlada spor yapıyor.

Millard, faydaları sergilemek için bir kürek aldı: Örtü bitkilerinin altındaki toprak, onu zenginleştiren besin maddelerini sergileyen zengin, çikolata kahvesidir. Güldü, bir kürek dolusunun tarlanın bir yılda aldığı en fazla toprak işleme işi olduğunu fark ederek güldü.

  Örtülü bir tarlada devrilmiş toprakla dolu bir kürek, altındaki zengin, karanlık toprağı gösterir.

Örtülü bir tarlada devrilmiş toprakla dolu bir kürek, altındaki zengin, karanlık toprağı gösterir.

Millard, “Bu örtü bitkileri yabani otları bastırır” dedi.

Blevin, “Ateşe ateşle karşılık vermektir,” diye yanıtlıyor. “Biyoloji ile biyolojik bir sorunu tedavi ediyorsunuz. Otun sadece yeri olmayan bir bitki olduğunu, işini devralıp o toprağı örtmek için yaptığını. Ve böylece Locklear’lar önce onu bir örtü bitkisiyle, sonra da onu örtbas ediyor. hemen ardından çocuklarına nakit mahsullerini oraya götürmek.

Ayrıca yabani otları uzak tutmak için tarlaların etrafına örtü bitkilerinin sınırlarını bıraktılar ve Millard, yeşilliklerin toprağa 30 ila 40 birim azot koyduğunu söyledi – neredeyse tüm bir büyüme mevsimi için ihtiyaç duyduğu her şey.

Bir büyüme mevsiminden vazgeçmek anlamına gelse de Millard, örtü kırpma yoluyla sera gazı yoğun gübrede yüzlerce dolar tasarruf ediyor.

Bir tarlada, Locklears bir deney yaptı ve aynı anda örtü bitkileri ve karalahana ekti. Karalahana mevsimi geçtiğinden, tozlayıcıları dışarı atan kırmızı, mor ve sarı çiçeklerle artık büyümüş bir çayıra benziyor. Millard, örtü bitkilerinin karalahana bitkilerine yer verdiğini ve toprağın altında mikrobiyomun drenaj ve tutma yetenekleri olan ortak bir alan oluşturduğunu buldu.

“Birlikte çalışıyorlar” dedi. “Örtü mahsulü toprağa nitrojen koyuyor. Ürün nitrojen alıyor, bu yüzden birbirlerini besliyorlar.”

  Soldaki bir karalahana bitkisi, örtü bitkileri ile çevrili bir tarlada tohuma gitti.  Örtü bitkileri, nakit mahsulün etrafında çıplak toprak bırakarak bozulmadan büyümesine izin verdi.

Soldaki bir karalahana bitkisi, örtü bitkileri ile çevrili bir tarlada tohuma gitti. Örtü bitkileri, nakit mahsulün etrafında çıplak toprak bırakarak bozulmadan büyümesine izin verdi.

Ekonomi ve çevre

Çiftlik cennet gibi ama çiftçiler hala iş adamları. Peki, bu iklime dayanıklı model, buna değecek kadar karlı mı?

EDF’de kıdemli bir analist olan Vincent Gauthier, bunun aslında alternatiften daha karlı olduğunu söyledi. Tek başına bir yüksek tünel, karı yılda 9.365$ artırdı ve örtü bitkilerinin kullanılması toplam karı yılda 27$ artırdı.

Karada toprak işlemeyi sınırlamaya gelince, bu anında maliyet tasarrufu sağlar. Bir traktörü tarlada çalıştırmak, yakıt dahil, geçiş başına dönüm başına 20 dolar tutuyor. Engellenen her geçiş, Millard’ın cebinde fazladan 20 dolar ve yanmış fosil yakıttan kaynaklanan emisyonların azalması anlamına geliyor.

bu USDA’nın bir programı var bu tür stratejileri desteklemek için, ancak bunlar Locklear’ın küçük özel sebze çiftliğinden çok daha büyük operasyonları hedefliyor.

Millard, “Çiftliklerin %80’i, Birleşik Devletler küçük aile işletmeli çiftliklerdir, bu birkaç milyon çiftliktir,” dedi. [the USDA would] birkaç milyon yerine birkaç bini yönetin.”

Millard bu değişikliği ve onun gibi çiftliklerin de desteklendiğini görmek istiyor.

Yerel alışveriş yapın, küresel düşünün

Yüksek Tüneller ve Örtü Bitkileri: Bir çiftçi ailesi iklim direncinde nasıl kâr elde etti?

Locklears, büyüme mevsimlerini genişleterek daha dayanıklı bir çiftlik inşa etti ve bu sayede Pembroke’taki üniversite öğrencilerini daha iyi besleyebilir.

Millard, yerel gıda ağının, çiftliğinde kaydedilenlerden daha fazla sera gazı emisyonu tasarrufu sağladığını söyledi.

“Onu sezon dışında büyütüyoruz. Böylece, kamyonla taşınacak domatesleri piyasaya sürmeyi başardık” dedi ve ekledi, “Bu, onu Meksika’dan, Arizona’dan veya bunun gibi bir yerden getirmenin fosil yakıt maliyetlerini azalttı.”

Locklears’ın benimsediği stratejiler karlarını artırdı, para tasarrufu sağladı ve karbon ayak izlerini azalttı. EDF ve NC A&T araştırması, bu stratejilerin Kuzey Carolina’da ve tüm ABD’de işe yaradığını buldu.

Küresel sıcaklıklar artmaya devam etse bile, bunların hepsi daha sürdürülebilir ve dayanıklı bir gelecek inşa etmenin bir parçası.

Telif hakkı 2022 WHQR. Daha fazlasını görmek için WHQR’ı ziyaret edin.

Leave a Comment